CONCURSO DE TAPAS

En la fiesta de aniversario de El Eko, el día 12 de enero, vamos a tener comilona… La Cocina del Shock (y quien se quiera ayudar), aparte de los postres, va a preparar un primer plato de cuchara vegano, esto nos dejará el cuerpo y el ánimo listo para el segundo plato, que es lo que nos ocupa…

El segundo plato va a consistir en un tapeo vegeta, en el que cada uno de los platillos competirá en el concurso de tapas. Las reglas para participar son muy sencillas:

– La tapa que preparéis tiene que ser vegana o vegetariana, a vuestra elección.
– Tiene que ser suficiente para 15 comensales, mínimo. De esta manera al menos 15 personas distintas probarán tu plato.
– Tiene que estar ya lista para comer y en su fuente; la cocina va a estar a tope esa mañana y como máximo podréis darle un calentón de microondas antes de sacarla a concurso, así que recomendamos que os decantéis por tapas frías.
– Cada fuente de tapas a concurso tiene que ir identificada de la siguiente manera: Nombre de la tapa (bendita inventiva), si es vegana o vegetariana (para que quien la pruebe pueda elegir según su dieta) e ingredientes (por si las alergias, intolerancias y cosas de esas que nos puedan amargar la fiesta).
– Cada concursante puede participar con una tapa o con las que quiera, siempre teniendo en cuenta cumplir con cada una las reglas anteriores.

Cuando acabemos de tapear, decidiremos entre todas cual es la tapa más espectacular. Cada comensal tendrá boli y papel para apuntar y puntuar las dos tapas que más le han gustado de las que haya llegado a catar: 3 puntos para la preferida y 1 para la segunda.

Durante los postres y el café haremos el “recuento de votos” y acabaremos la comida con el anuncio de la tapa ganadora (o ganadoras, en caso de empate) y con un regalito (relacionado, claro, con la gastronomía) para los cocinillas que hayan conquistado nuestro estómago y, con él, nuestro corazón 😛

¡Animaros a participar!